Los zarajos, aperitivo conquense por excelencia
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Receta tradicional de zarajos de cordero fritos: cocina fácil de casquería de Cuenca
Zarajos conquenses, intestinos de cordero lechal enrollados en la rama de una parra o sarmiento y fritos en aceite de oliva. Un sabroso plato de casquería típico de Cuenca y de muchas
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Zarajos, un aperitivo muy castellano - DAPSA
